Menuvorschläge

 

Nachfolgend unsere Menuvorschläge und Bedingungen für besondere Anlässe, Feierlichkeiten und Bankette. Gerne stellen wir Ihnen auf Wunsch auch ein Menu Ihrer Wahl zusammen. 

Setzten Sie sich mit uns in Verbindung für eine Besprechung. Auf Ihren Besuch freuen sich

Johanna Schwab + ds’ Löchliteam

 

 

Bestellung
Wir bitten Sie, Ihre Reservation frühzeitig zu tätigen. Gerne nehmen wir uns Zeit, mit Ihnen alle Details für Ihren Anlass zu besprechen. Bitte vereinbaren Sie hierfür mit uns einen Termin.
Die frühzeitige Bestellung u.a. des Menüs erleichtert uns die Arbeit und gibt uns die notwendige Zeit, um alles sorgfältig vorzubereiten. Grundsätzlich sollten Sie, auch in Ihrem Interesse, für ein Bankett für alle Gäste ein einheitliches Menü bestellen.

Menuzusammenstellung
Sie können Ihr Menu mit Vorspeisen, Hauptgang und Dessert nach eigener Wahl zusammenstellen. Falls Sie eine andere Beilage anstelle der aufgeführten wünschen, nehmen wir Ihren Vorschlag (Pommes frites, Wildreis, Nudeln, Kroketten, Kartoffelgratin, hausgemachte Spätzle, Kartoffelstock, Risotto) gerne entgegen.
Die Preise verstehen sich pro Person. Die Suppe ist im Preis inbegriffen und kann frei gewählt werden.  Zusätzlich verrechnet werden kalte und warme Vorspeisen sowie das Dessert.

Teilnehmerzahl
Unsere Menuvorschläge gelten für Gesellschaften ab 10 Personen. Für kleinere Anlässe wählen Sie bitte aus unserer Speisekarte oder sprechen Sie sich mit uns ab. Für die genaue Angabe der Teilnehmerzahl spätestens drei Tage vor Ihrem Anlass, sind wir Ihnen dankbar.

Tischplan
Bei der Menubestellung zeigen wir Ihnen gerne die geeigneten Räumlichkeiten und besprechen die mögliche Tischordnung.

Tischdekoration
Gerne stellen wir Ihnen unsere aktuelle Tischdekoration zur Verfügung oder arrangieren die von Ihnen gelieferte Dekoration nach Wunsch.

Wünschen Sie ein spezielles Blumenarrangement oder andere Dekoration, bestellen wir Ihnen diese gerne nach Ihrem Wunsch und Budget zum Selbstkostenpreis.

Annullierung
Sollten Sie aus irgendwelchen Gründen Ihren Anlass nicht durchführen können, bitten wir Sie, sich rechtzeitig abzumelden. Annullierungen werden bis 3 Tage vor Durchführungsdatum nicht in Rechnung gestellt. Für spätere Annullierungen wird ein Unkostenbeitrag von Fr. 300.- verrechnet.

 

M E N U V O R S C H L Ä G E

 

Suppen  

Bouillon mit Flädli 

Bouillon mit Gemüsestreifen

Bouillon mit Sherry

Spargelcrèmesuppe

Spinatcrèmesuppe

Tomatencrèmesuppe mit einem Schuss Gin

Fenchelschaumsuppe mit Anis

 

Kalte Vorspeisen

Grüner Salat

7.00

Gemischter Salat

9.00

Nüsslersalat mit Ei

9.00

Blattsalat mit gebratenen Fischfiletstreifen

14.00

Melonen mit Rohschinken und saisonaler Salatgarnitur

15.00

Crevettencocktail mit Avocados

15.00

Randencarpaccio mit warmem Geisskäse (saisonal)

12.50

 

Warme Vorspeisen

Feines Pilzpastetli

12.00

Lauwarme Kalbsleber auf Blattsalat

15.50

Eglifilets gebraten mit Mandeln

16.50

Eglifilets frittiert mit Tartaresauce                                   

16.50

 

Vegetarische Gerichte

Gemüsecurry Bombay im Reisring

22.00

Reichhaltiges Marktgemüseteller mit Pommes frites

22.00

Penne all’arrabbiata, an einer pikanten Tomatensauce

18.50

 

Fleischgerichte

Menu 133.00

Suppe

Lammvoressen „Emmentaler Art“

Gemüse, Kartoffelstock

 

 

Menu 232.50

Suppe

Schweinsbraten “Schwedische Art“ (gefüllt mit Dörrzwetschgen)

Gemüse, Kroketten

 

 

Menu 331.50

Suppe

Suure Mocke

Gemüse, Kartoffelstock

 

 

Menu 434.00

Suppe

Gemischter Kalbs- und Schweinebraten, Poulet an leichtem Bratenjus

Gemüse, Pommes frites

 

 

Menu 538.00

Suppe

Kalbschnitzel an Champignonrahmsauce

Gemüse, Butternüdeli

 

 

Menu 637.50

Suppe

Schweinsfilet an Morchelrahmsauce

Gemüse, Kroketten

 

 

Menu 747.50

Suppe

Kalbsteak an Morchelrahmsauce

Gemüse, Butternüdeli

 

 

Menu 8 (180gr)39.50

Suppe

Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter od. Sauce Bernaise

Gemüse, Pommes frites

 

 

Menu 9 (180gr)42.00

Suppe

Lammrückenfilet rosa gebraten an Thymianjus

Gemüse, Kartoffelgratin

 

 

Menu 1033.00

Fleischsuppe

Berner Platte (verschiedene Sorten Fleisch, Dörrbohnen, Sauerkraut, Salzkartoffeln)

 

 

Menu 11 (180gr)47.50

Suppe

Rindsfilet an Morchelrahmsauce od. Pfeffersauce/Sauce Bernaise

Gemüse, Kroketten

 

 

Menu 1238.00

Suppe

Kalbsgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce

Gemüse, Butternüdeli

 

 

Menu 1333.00

Suppe

Schweins-Cordon bleu „Löchli“ (mit getrockneten Aprikosen)

Gemüse, Pommes frites

 

 

Menu 1451.00

Suppe

Les trois Filets mit 3 verschiedenen Saucen

Gemüse, Kroketten

 

 

Menu 1535.00

Fondue Bourguignonne od. Fondue Chinoise 4 verschiedene Saucen

Früchtebeilagen, Gürkli/Zwiebeli, Reis od. Pommes frites

 

 

Desserts

Vacherin Torte (pro Stück)

9.00

frischer Fruchtsalat mit Rahm

9.00

Brönnti Crème

7.00

Mousse au chocolat (2-farbig)

9.00

hausgemachtes Früchteparfait (Frucht nach Saison)

8.50

Dessertvariation „Löchlibad“

14.00

Dessertkäse

8.50

Dessertbuffet(pro Person)

16.00

 

 

Alle Preise in CHF inkl. 8% MWSt.

 

Tel. 031 701 17 30 oder per E-Mail info@restaurant-loechlibad.ch