| Menu 8 (180gr) | 39.50 |
|---|---|
Suppe | |
Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter od. Sauce Bernaise | |
Gemüse, Pommes frites | |
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Menuvorschläge
Nachfolgend unsere Menuvorschläge und Bedingungen für besondere Anlässe, Feierlichkeiten und Bankette. Gerne stellen wir Ihnen auf Wunsch auch ein Menu Ihrer Wahl zusammen.
Setzten Sie sich mit uns in Verbindung für eine Besprechung. Auf Ihren Besuch freuen sich
Johanna Schwab + ds’ Löchliteam
Bestellung
Wir bitten Sie, Ihre Reservation frühzeitig zu tätigen. Gerne nehmen wir uns Zeit, mit Ihnen alle Details für Ihren Anlass zu besprechen. Bitte vereinbaren Sie hierfür mit uns einen Termin.
Die frühzeitige Bestellung u.a. des Menüs erleichtert uns die Arbeit und gibt uns die notwendige Zeit, um alles sorgfältig vorzubereiten. Grundsätzlich sollten Sie, auch in Ihrem Interesse, für ein Bankett für alle Gäste ein einheitliches Menü bestellen.
Menuzusammenstellung
Sie können Ihr Menu mit Vorspeisen, Hauptgang und Dessert nach eigener Wahl zusammenstellen. Falls Sie eine andere Beilage anstelle der aufgeführten wünschen, nehmen wir Ihren Vorschlag (Pommes frites, Wildreis, Nudeln, Kroketten, Kartoffelgratin, hausgemachte Spätzle, Kartoffelstock, Risotto) gerne entgegen.
Die Preise verstehen sich pro Person. Die Suppe ist im Preis inbegriffen und kann frei gewählt werden. Zusätzlich verrechnet werden kalte und warme Vorspeisen sowie das Dessert.
Teilnehmerzahl
Unsere Menuvorschläge gelten für Gesellschaften ab 10 Personen. Für kleinere Anlässe wählen Sie bitte aus unserer Speisekarte oder sprechen Sie sich mit uns ab. Für die genaue Angabe der Teilnehmerzahl spätestens drei Tage vor Ihrem Anlass, sind wir Ihnen dankbar.
Tischplan
Bei der Menubestellung zeigen wir Ihnen gerne die geeigneten Räumlichkeiten und besprechen die mögliche Tischordnung.
Tischdekoration
Gerne stellen wir Ihnen unsere aktuelle Tischdekoration zur Verfügung oder arrangieren die von Ihnen gelieferte Dekoration nach Wunsch.
Wünschen Sie ein spezielles Blumenarrangement oder andere Dekoration, bestellen wir Ihnen diese gerne nach Ihrem Wunsch und Budget zum Selbstkostenpreis.
Annullierung
Sollten Sie aus irgendwelchen Gründen Ihren Anlass nicht durchführen können, bitten wir Sie, sich rechtzeitig abzumelden. Annullierungen werden bis 3 Tage vor Durchführungsdatum nicht in Rechnung gestellt. Für spätere Annullierungen wird ein Unkostenbeitrag von Fr. 300.- verrechnet.
M E N U V O R S C H L Ä G E
| Suppen | |
|---|---|
Bouillon mit Flädli | |
Bouillon mit Gemüsestreifen | |
Bouillon mit Sherry | |
Spargelcrèmesuppe | |
Spinatcrèmesuppe | |
Tomatencrèmesuppe mit einem Schuss Gin | |
Fenchelschaumsuppe mit Anis | |
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| Kalte Vorspeisen | |
|---|---|
Grüner Salat | 7.00 |
Gemischter Salat | 9.00 |
Nüsslersalat mit Ei | 9.00 |
Blattsalat mit gebratenen Fischfiletstreifen | 14.00 |
Melonen mit Rohschinken und saisonaler Salatgarnitur | 15.00 |
Crevettencocktail mit Avocados | 15.00 |
Randencarpaccio mit warmem Geisskäse (saisonal) | 12.50 |
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| Warme Vorspeisen | |
|---|---|
Feines Pilzpastetli | 12.00 |
Lauwarme Kalbsleber auf Blattsalat | 15.50 |
Eglifilets gebraten mit Mandeln | 16.50 |
Eglifilets frittiert mit Tartaresauce | 16.50 |
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| Vegetarische Gerichte | |
|---|---|
Gemüsecurry Bombay im Reisring | 22.00 |
Reichhaltiges Marktgemüseteller mit Pommes frites | 22.00 |
Penne all’arrabbiata, an einer pikanten Tomatensauce | 18.50 |
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Fleischgerichte
| Menu 1 | 33.00 |
|---|---|
Suppe | |
Lammvoressen „Emmentaler Art“ | |
Gemüse, Kartoffelstock | |
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| Menu 2 | 32.50 |
|---|---|
Suppe | |
Schweinsbraten “Schwedische Art“ (gefüllt mit Dörrzwetschgen) | |
Gemüse, Kroketten | |
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| Menu 3 | 31.50 |
|---|---|
Suppe | |
Suure Mocke | |
Gemüse, Kartoffelstock | |
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| Menu 4 | 34.00 |
|---|---|
Suppe | |
Gemischter Kalbs- und Schweinebraten, Poulet an leichtem Bratenjus | |
Gemüse, Pommes frites | |
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| Menu 5 | 38.00 |
|---|---|
Suppe | |
Kalbschnitzel an Champignonrahmsauce | |
Gemüse, Butternüdeli | |
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| Menu 6 | 37.50 |
|---|---|
Suppe | |
Schweinsfilet an Morchelrahmsauce | |
Gemüse, Kroketten | |
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| Menu 7 | 47.50 |
|---|---|
Suppe | |
Kalbsteak an Morchelrahmsauce | |
Gemüse, Butternüdeli | |
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| Menu 9 (180gr) | 42.00 |
|---|---|
Suppe | |
Lammrückenfilet rosa gebraten an Thymianjus | |
Gemüse, Kartoffelgratin | |
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| Menu 10 | 33.00 |
|---|---|
Fleischsuppe | |
Berner Platte (verschiedene Sorten Fleisch, Dörrbohnen, Sauerkraut, Salzkartoffeln) | |
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| Menu 11 (180gr) | 47.50 |
|---|---|
Suppe | |
Rindsfilet an Morchelrahmsauce od. Pfeffersauce/Sauce Bernaise | |
Gemüse, Kroketten | |
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| Menu 12 | 38.00 |
|---|---|
Suppe | |
Kalbsgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce | |
Gemüse, Butternüdeli | |
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| Menu 13 | 33.00 |
|---|---|
Suppe | |
Schweins-Cordon bleu „Löchli“ (mit getrockneten Aprikosen) | |
Gemüse, Pommes frites | |
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| Menu 14 | 51.00 |
|---|---|
Suppe | |
Les trois Filets mit 3 verschiedenen Saucen | |
Gemüse, Kroketten | |
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| Menu 15 | 35.00 |
|---|---|
Fondue Bourguignonne od. Fondue Chinoise 4 verschiedene Saucen | |
Früchtebeilagen, Gürkli/Zwiebeli, Reis od. Pommes frites | |
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| Desserts | |
|---|---|
Vacherin Torte (pro Stück) | 9.00 |
frischer Fruchtsalat mit Rahm | 9.00 |
Brönnti Crème | 7.00 |
Mousse au chocolat (2-farbig) | 9.00 |
hausgemachtes Früchteparfait (Frucht nach Saison) | 8.50 |
Dessertvariation „Löchlibad“ | 14.00 |
Dessertkäse | 8.50 |
Dessertbuffet(pro Person) | 16.00 |
Alle Preise in CHF inkl. 7.7% MWSt.
Tel. 031 701 17 30 oder per E-Mail [email protected]